孵小鸡

       又到了这样的季节，端午前后，母鸡往往就开始闹着抱窝了。每日里不吃不喝，疯疯傻傻的，羽毛糙糙的支愣着。唧唧咕咕的赖在窝里不肯出来，被主人赶出来后，就满院子转悠着寻找机会，再找一个窝。小时候看着它们总是心生怜悯。为了让它们不占下蛋的窝，有的还会被主人用绳拴着，有时候在后面拖着破鞋子，草筐之类的东西。它们就跌跌撞撞的走着，宛如喝醉了酒的人。还有的主人为了让它们醒过来，早些生蛋，就把它们整个浸到凉水里给它们降温，因为闹窝的母鸡体温都很高。

   小时候家里养了几只鸡。那时候我们那里还没有电，孵小鸡也就很自然放在春季。那时也没有小鸡卖，几乎每家人都要自己孵小鸡。每年鸡闹窝的时候，我都有特别的感动。看着那些鸡失落的母爱，觉得它们很伟大。也不是每个母鸡都能胜任孵小鸡的任务的。记得小时候我家每年都要孵一窝小鸡，母亲在这方面通常比较有经验，所以我家孵出来的小鸡成活率都比较高。

     首先第一步是选蛋，要个大受精的鸡蛋。通常会拿自家的比较大个的鸡蛋，去和邻舍有那种漂亮的大公鸡种的人家去换。一般蛋体椭圆的孵出来是母鸡，后面有些尖头的是公鸡。母鸡也要体型大的，一般可以孵二十到二十五个鸡蛋，多了，温度就不够了。我家每年用的都是有经验的老母鸡，会翻蛋，护鸡崽。要知道老早的时候，有老鹰和黄鼠狼的，厉害的老母鸡是会和它们拼命的。

    准备一个大草筐，铺上干草，弄一个窝，把蛋放在中间，老母抱起来轻轻的放在蛋上，有经验的老母鸡孵上一阵会自己翻蛋，保证每个蛋受热均匀， 变天下雨太冷房里还要生火。筐子上要盖一个筐子，还要蒙上布，这样给母鸡一个安静的环境，它就不会因为受到惊扰把鸡蛋踩碎。到了我们吃饭的时候，就要把母鸡放出来，吃食喝水，在外面走一圈。这时候要把蛋用棉袄盖好。母鸡有时候自己回窝。人要在旁边照应把棉袄及时拿走。

     有时候上班忙，忘了喂食，好的母鸡就忍着饿，并不乱动。孵小鸡是件很辛苦的事，小鸡出窝的时候母鸡都瘦得只有骨头了。一般小鸡21天出窝。孵到十天左右，母亲会在夜里拿着手电照，能看到有小鸡的，还有几个没受精的叫寡鸡蛋，没什么用，要拿出来丢掉，以免占用地方。半个月左右的时候，母亲会端来一盆温水，把蛋一只只放进去，这叫印蛋。奇妙的事情就发生了，那些有小鸡的，就浮在水面上，一上一下的动，好像在踩水。那些没有小鸡的，或者小鸡因为各种原因死亡在胎里的，就沉在水里不会动。这是第三次选蛋。那些会动的，表示它们有生命，就留下来，不会动的，就被丢弃了。

   我小的时候最喜欢看那些蛋在水里上下的走动，生命真的好奇妙啊。印好鸡蛋，拿出来用干布搽干。到了小鸡出窝的日子，我们都很兴奋的等待，母亲往往也是整夜不能安睡，因为刚出壳的小鸡很弱，怕母鸡踩了，另外母鸡听到小鸡的叫声就不安心，这样那些没出壳的蛋就很危险。小鸡一般要被母亲拿出来，放在有棉花的小筐子里捂着。没用的蛋壳也要马上拿出来，否则盖住别的鸡蛋，那里面的小鸡啄不开蛋壳，会被捂死的。往往听到小鸡唧唧的叫声，我们就迫不及待了，这时候可能小鸡还只啄开一个小口，把手放上去，可以感觉小鸡尖锐的小嘴。

   很快的，三五分钟，小鸡可能就钻出来，孵在妈妈的胸前，露个脑袋，乌溜溜的圆眼睛好奇的看着外面的世界。毛黄黄的，茸茸的，好可爱的样子。记忆里孵小鸡的那些日夜，在我还是新鲜的，每天半夜朦胧中听着母鸡翻蛋的声音，那时候感觉是富足和安详的。大自然给人的教育就是单纯和美好，孵小鸡让我感觉母亲的辛劳，在老母鸡的身上也让我体验母爱的伟大。