只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。

　　如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。

　　比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

　　推荐几样家常的补血食物：

　　黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

　　面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

　　需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

　　我国三成少女盲目食素减肥患贫血

　　中国民众贫血发生率达到15%至20%，是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，其中妇女儿童贫血率高达20%以上有三成处于青春期的女性因长期食素而引发缺铁性贫血。她们出现头昏、乏力等症状后就买口服液补血。解放军306医院血液肿瘤科主任张学军告诉记者，他说：“贫血者到医院去进行补铁治疗才是最经济有效的治疗方法。

　　素食贫血女性影响生育

　　在青春期女性中，有三成因长期食素、不吃主食而患上贫血，张学军对此非常担忧。她说，这种营养性贫血不仅危害女性的身体健康，使自身免疫力降低，容易发生其他疾病，还会影响将来的生育能力。就是怀孕后，也会影响胎儿的健康。

　　国家公众营养与发展中心营养专家柴巍中说，人体有40多种营养素靠各种食物获取，其中动物性食物是铁的利用项含量最高的食物。如果没有均衡的营养获取渠道，人体不可避免地就会发生系统失调

　　多数贫血女性月经量过大

　　贫血严重威胁妇女健康。张学军说，女性贫血绝大多数是每月经期的月经量过多，体内失血过多造成的。同时，饮食结构不合理带来的营养性贫血也开始增多。另外，产后大出血、未绝经期女性月经不规律也会导致失血性贫血。

　　医院补铁只需百十元钱

　　一旦出现这些现象，应先到医院血液科就诊，检查血常规等项目，以排除恶性肿瘤、胃出血等疾病。如果不治疗引起贫血的基础疾病，只是单纯服用补血保健品，或吃菠菜、咸蛋黄，甚至燕窝，也很难解除贫血。张学军说，单纯的缺血性贫血，在医院进行补铁治疗一周即可见效，只需花费百十元钱。

　　乱服补血品可误诊肿瘤

　　有的快绝经的女性月经不规律时，就自行服用一些补血口服液，然后到医院检查，这样很容易误诊。因为有些人虽然表面症状是缺铁性贫血，真正的病因却可能与癌症等恶性病有关。而自己补铁以后，患者会因为贫血情况得到缓解而放弃就医，结果就丧失了早期发现肿瘤的机会。

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