老鼠的第二个象征意义是生命力强。一者是它的繁殖力强，成活率高，譬如一只母鼠在自然状态下每胎可产出5到10只幼鼠，最多的可达24只，妊娠期只有21天，母鼠在分娩当天就可以再次受孕，幼鼠经经过30－40天发育成熟，其中的雌性加入繁衍后代的行列。如此往复，母鼠一年可以生育5000左右子女，至于孙子、孙女、曾子、曾孙辈已多到无法计算。据研究，鼠母体内含有一种独特的化学物质，能够刺激雄鼠永远拜倒在它的“石榴裙”下，这大概也是鼠界能生会养的原因之一，故而民间将子女居群的善生母亲戏称为“鼠胎”或“鼠肚”，比喻它的生育能力特强。老鼠的成活率高，寿命长，如非遇到天敌猫的袭击或人类大规模的扑灭行动，大多数都能安享晚年、寿终正寝、而且子孙满堂，这是其它动物可望而不可及的。

　　一些与老鼠有关的民俗颇为有趣，如在浙江南部古时流行“打老鼠眼”的风俗，即在元宵节时，人们煮黑豆，然后在室内撒黑豆，撒豆人站在梁下，手抛黑豆至梁上，口中念叨：“西梁上，东梁下，打得老鼠光铎铎（断种之意）。”俗信可除鼠患。又如贵州毛南族以农历腊月初一日为“送鼠节”。这些民俗反映了人们对鼠的憎恨。

　　在我国戏剧舞台上，演员们表演的鼠戏也是五花八门，饶有风趣，譬如宋代的故事戏《五鼠闹东京》给人们留下了深刻的印象。还有民间艺人们表演的鼠戏，更是令人叹为观止。如东晋时期，民间就有了“老鼠推磨”、“老鼠荡秋千”的鼠戏表演。到了清代，鼠戏更为盛行。那时候艺人们身背木箱，走街串巷，箱内装有鼠匣，箱上扎个彩漆木制的小舞台，艺人口唱俚曲，手敲锣鼓，指挥演出，什么“三娘汲水”、“刘金进瓜”等节目，让人笑得前仰后合、流连忘返。

　　语民间流传着不少与老鼠有关的谚语，如“多鸣之猫，捕鼠必少”、“大猫头，老鼠尾”、“一只老鼠坏了一锅汤”、“老鼠留不住隔夜粮”、“老鼠看仓，看得精光”、“猫咬猫，老鼠笑”、“小老鼠捉光，大老鼠惊慌”等。这些谚语虽语言朴实，却寓意较深，读来颇有韵味。

　　在浩瀚的诗海中，有一些咏老鼠的诗句，如唐代杜甫的“鸱鸟鸣黄桑，野鼠拱乱穴”，唐代柳宗元的 “草中狸鼠足为患，一夕十顾惊且伤”，唐代刘禹锡的“忽闻饥鸟一噪聚，瞥下云中争腐鼠”，宋代陆游的“贾勇遂能空鼠穴，策勋何止履胡肠”，明代龚诩的“灯火乍息初入更，饥鼠出穴啾啾鸣。啮书翻盆复倒瓮，使我频惊不成梦。狸奴徒尔夸衔蝉，但知饱食终夜眠。痴儿计拙真可笑，布被蒙头学猫叫”，清代查慎行的“霜压啼乌惊月上，夜骄饥鼠阚灯明”等等。

　　在我国无数歇后语中，有的与老鼠有关，如“老鼠看天——小见识”、“老鼠掉进米缸里—— 因祸得福”、“捂着脑袋赶老鼠——抱头鼠窜”、“老鼠咬象鼻——不识大体”、“老鼠钻书箱——咬文嚼字”、“出洞的老鼠——东张西望”、“老鼠逗猫——没事找事”等。这些歇后语诙谐风趣，令人过目难忘。

　　在联苑中，有的谜面中含有“鼠”字；如谜面为“娄阿鼠问卦”，打一成语（谜底：做贼心虚）；谜面为“飞着活像鸟，坐下好似猫，夜里去捕鼠，数它武艺高”，打一飞鸟名（谜底：猫头鹰）。而有的谜底与“鼠”字有关，如谜面为“寻子”，打一昆曲折子戏（谜底：访鼠）。

　　古今画家很少喜欢画老鼠，但国画大师齐白石笔下的老鼠却气韵生动，形神兼备。他所画的《老鼠与油灯火》构图简洁凝练，形象鲜明，油灯画在左边，油芯上的火焰似被微风吹拂，画的右下侧是一只老鼠，形简意足，画尽了老鼠机敏伶俐的特点。

　　1、传说有一天玉皇大帝要排十二生肖，定下了牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、猫。玉皇大帝让他们第二天来排名次。那时猫和老鼠是好朋友，猫对老鼠说：“明天你要早点喊醒我，我是十二生肖之一，明天我要上天排名次。”老鼠满口答应了。

　　第二天，老鼠早就醒了，他没有喊醒猫，而是自己上天了。那时刚好到排名次的时候，玉皇大帝按牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、猫的顺序排了十二生肖。玉皇大帝问动物们有没有意见，惟有老鼠提出了异议：“我认为不应该选猫，他一点也不尊重您。您瞧，他现在还在睡觉呢，根本不把您要排十二生肖的事放在眼里。”玉皇大帝一看，猫果真在睡觉！他勃然大怒，一气之下，他决定永远不允许猫再上天。同时，他让老鼠顶替猫的位置。老鼠又说话了：“我一定要排在第一位！”“为什么?难道你的贡献比牛还大吗！”“人们都认为我比牛大多了。”玉皇大帝没有办法，只好让人们来评判。于是老鼠就来到街上，从大街上跑过去，看见老鼠的人都大叫着：“大（打）老鼠啊，大（打）老鼠啊..”上帝听了，就把老鼠放在了第一位。

　　2、有人认为，十二生肖首先出现于记时。一昼夜是二十四小时，古代天文学家将昼夜分为十二时辰。同时他们在观天象时，依照十二种动物的生活习惯和活动的时辰，确定十二生肖。

　　夜间十一点至次日凌晨一点，属子时，正是老鼠趁夜深人静，频繁活动之时，称“子鼠”。

　　凌晨一点至三点，属丑时。牛习惯夜间吃草，农家常在深夜起来挑灯喂牛，故称“丑牛”。

　　凌晨三点至五点，属寅时。此时昼伏夜行的老虎最凶猛，古人常会在此时听到虎啸声，故称“寅虎”。

　　清晨五点至七点，属卯时。天刚亮，兔子出窝，喜欢吃带有晨露的青草，故为“卯兔”。

　　早晨七点至九点，属辰时。此时一般容易起雾，传说龙喜腾云驾雾，又值旭日东升，蒸蒸日上，故称“辰龙”。

　　上午九点至十一时，属巳时。大雾散去，艳阳高照，蛇类出洞觅食，故作“巳蛇”。

　　中午十一点至一点，属午时。古时野马未被人类驯服，每当午时，四处奔跑嘶鸣，故称“午马”。

　　午后一点至三点，属未时。有的地方管此时为“羊出坡”，意思是放羊的好时候，故称“未羊”。

　　下午三点至五点，属申时。太阳偏西了，猴子喜在此时啼叫，故为“申猴”。

　　下午五点至七点，属酉时。太阳落山了，鸡在窝前打转，故称“酉鸡”。

　　傍晚七点至九点，属戌时。人劳碌一天，闩门准备休息了。狗卧门前守护，一有动静，就汪汪大叫，故为“戌狗”。

　　夜间九点至十一点，属亥时。夜深人静，能听见猪拱槽的声音，于是称作“亥猪”。

　　就这样，一天的时辰和动物搭配就排列了下来：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。

　　后来人们把这种纪时法用于纪年，就出现了十二生肖。

　　研究发现：老鼠和人类99%骨骼结构相同。

　　老鼠比猴还像人

　　据报道，耶路撒冷大学的研究人员日前首次公布了《老鼠骨骼断层扫描图》，图中清晰地展示了老鼠骨骼结构的细部特征，包括极微小的骨骼，其精确程度到毫米。如果把老鼠按比例放大并舒展开来的话，那么除了脸部、足部和尾巴外，老鼠的骨骼构架同人类相比，几乎没有什么区别。此外，在病理上，老鼠和人类的骨细胞也有很多的共同之处。

　　英美科学家通过研究得出结论，老鼠基因密码链的长度与人类相差无几，老鼠为25亿对核苷酸，略少于人类的29亿对核苷酸。80%的人类基因与老鼠完全相同，99%的人类基因与老鼠非常相似。所有这些指标，是在外形上与人类更为接近的猴子都没有达到的。

　　正是基于上述原因，科学家普遍借助老鼠从事治疗人类疾病的研究工作。他们认为，通过老鼠研究基因的功能情况，比通过人体更容易一些。据报道，科学家在做试验的时候，将人类的基因移植到老鼠身上，结果培育出了一种老鼠，其大脑的体积比一般老鼠要大很多，以至于脑颅骨腔内几乎容不下大脑，并由此形成了与人类相同的褶皱状大脑回沟，接近于人类的大脑。美国宾夕法尼亚州的遗传学专家正在进行一项新的研究，试图让老鼠产生出人类的精液。

　　此外，美国俄亥俄州大学的生物化学家不久前培育出了一种体形超大、生命力极强的老鼠。据介绍，这种老鼠刚一出生就特别的活跃，即使是在不吃不喝的情况下，也能够连续跑上5-6个小时不停歇，而且跑的速度很快。原来，科学家在老鼠的胚胎中注入了一种专门负责产生一种蛋白质的高活性基因，可以使这种蛋白质在肌肉中的含量高出一般老鼠的上百倍。据介绍，这种老鼠的食量比一般老鼠要多出好几倍，但不会导致体态肥胖，而且寿命也长很多，能活到相当于人类的150岁。即使到了晚年，这种老鼠仍然能够保持极旺盛的生育能力。科学家表示，人类也有类似的基因，假如人类能有如此高强的体力和耐力，那将会培养出超高强的运动员。但出于道德的原因，目前还不能在人的身上做同样的试验。　

　　老鼠形象日益被拟人化

　　几年前，在奥地利的一个教堂里，人们在壁画上发现了一个酷似老鼠的动物画面，其形象与“米老鼠”惊人的相象。据说，这幅壁画已有700多年的历史了。这说明，人类不仅很早就把老鼠人性化了，而且还把老鼠神化了。美国迪斯尼乐园中的“米老鼠”形象是不是来自于此地？一时成为人们的一个疑问。一位艺术家还略带戏谑地调侃到，在奥地利教堂的壁画中，圣像旁边的那位正是美国动画片中所刻画的那个主角“米老鼠”。

　　五代时（公元907－960年）战争频繁，统治者变本加厉搜刮百姓，他们给苛捐杂税立了许多稀奇古怪的名目。据《旧五代史•食货志》记载，赋税除正项之外，还有许多附加税，如农家吃盐要上盐税，酿酒要交酗税，养蚕要上蚕税。不仅如此，附加税之外还有附加，名为“雀鼠耗”。官府规定：每缴粮食一石，加损耗两斗。连丝、棉、绸、线、麻、皮这些雀鼠根本不吃的东西，也要加“雀鼠耗”，每缴银十两加耗半两。到后汉隐帝时，“雀鼠耗”由纳粮一石加耗两斗，增到四斗，百姓更是苦不堪言，但又不敢公开抱怨皇帝，便将一肚子怨气发泄到老鼠身上，咒骂老鼠是“耗子”。这一说法，便流传至今。

　　人们通常认为老鼠是传播疾病、制造麻烦和惹人讨厌的动物。但从二十世纪初以来，正是老鼠一直在充当人类医学研究的“老黄牛”：它们既是研究疾病的工具，又是检验药物作用的“实验者”，为人类战胜疾病做出了巨大的贡献。

　　位于美国缅因州山漠岛的约翰逊实验室在医学研究界是个大名鼎鼎的地方。自从1929年建立以来，无数科学家曾来到这个实验室，从这里带走各种各样的老鼠，供科学研究之用。

　　约翰逊实验室是全球小鼠模型的资源中心，目前提供3000多个品系的实验用小老鼠。这些老鼠有些来自自然界，有些是通过基因技术“定制生产”出来的。在每一个品系里，所有的小老鼠除了有性别的差异外，从基因层面看是完全相同的。在这个实验室提供的小老鼠中，有一些患有人类的疾病，比如糖尿病、高血压、骨质疏松症、阿尔兹海默症等；还有一些老鼠，在某些特定的环境条件下，比较容易发胖、得癌症或是受感染。

　　实验用小老鼠的作用巨大。生物学家利用它们研究基础生理学，疾病学家利用它们寻找导致疾病的基因变异，医药学家在它们身上实验各种药物。它们具备一切医学研究需要的特征：便宜、好养、繁殖能力超强、成熟迅速、比大动物易于管理和观察。

　　最先提供实验用老鼠的是美国马萨诸塞州格兰比镇的退休教师艾比·莱斯罗普。20世纪初，她培育出了后来十分有名的“B6”型老鼠。2002年，作为生物基因图谱研究的一部分，“B6”型老鼠被选为鼠类的总代表，科学家绘制出了这种老鼠的基因组图谱。

　　今年7月《自然》杂志发表的一份研究报告显示，老鼠的基因多样性还远远没有被人类完全发掘。

　　科研人员比较了15种老鼠的基因序列，其中有4种是近年从野外抓到的老鼠的后代，另外11种是实验室长年使用的“传统”品系。令研究者们惊讶的是，实验室里常用的那11种老鼠，竟然大部分来自西欧同样的祖先。在它们身上，很少找到来自中亚、东南亚或是岛国日本的老鼠的基因。科学家指出，这说明在自然界，老鼠的基因多样性仍然十分丰富，这为科学家们生产更多品系的实验用老鼠提供了巨大的潜力。所以老鼠为人类做出了巨大的贡献！

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